ショートニングを減らしてみた　米粉パン

小麦なしの米粉パン。

2時間ちょっとでできあがるし、美味しい！

これまでの2回は成功しているので、とりあえず米粉パンミックスを追加購入。

f:id:natsuoken:20200712151220j:plain

f:id:natsuoken:20200712130553j:plain

これまでは説明書どおりにショートニングを25g入れていましたが、今回は製菓用のごま油を買って10g、ショートニング15gの配合にしてみました。

うまく出来るかな〜

結果は・・・

f:id:natsuoken:20200712150502j:plain

f:id:natsuoken:20200712150508j:plain

f:id:natsuoken:20200712150512j:plain

うまく出来ました！いつもよりは落ち着いた膨らみになりましたが、味や食感はいつも通り、美味しかったです。